純白で清楚なうどんに「紅」を添えて年の初めに食べることで、
その年の幸せを願う『年明けうどん』。年明けうどん

「紅」の具材は、かまぼこ、海老の天ぷら、金時にんじんや梅干など紅いものであれば何でもOK!
本場うどん県の香川県だけではなく、全国的にもこの新しい正月の食慣習が広がりつつあります。

そしてこのたび、香川県内で『年明けうどん』が食べられるお店を紹介するWEBサイトがオープンしました。場所や店名から検索できるほか、それぞれのお店の『年明けうどん』のメニューなどが詳しく掲載されています。
もちろんスマーフォンにも対応されているので
大変便利です!

新年はうどん県で『年明けうどん』しませんか?
(キャプテンK)
※画像はイメージです。

『年明けうどん』提供店情報サイトはコチラ