2013-07-24 21.10.42 セーラーマンEASTの航海士Nです。

本日の特別ゲストは昨日に引き続きインテリアコーディネーター、ATELIER SOUの東優(ひがし・ゆう)さんです。

3日間連続企画の2日目!
第二部では、「こだわり」を伺いました。

◆お仕事・プライベートに関わらず、東さんのこだわりは?

私は以前から、「食」に対するこだわりが非常に強いと思います。
食べるものには、必ず人の想いが入っています。
そういった人の想いが強く伝わってくる、
本当に丁寧に作られた美味しい食べ物に出会うとすごく幸せを感じます。

食は「五感で楽しむもの」だと思います。
本当にいいお食事には、いい生産者が関わっていて、
食材はもちろん、食器や空間、インテリア、音楽など、
すべてがデザインされています。

そういう意味では、いいお食事を楽しむことは仕事の勉強にもなります。
センスを磨く一番の近道は、いいものにたくさん触れることだと思いますから。

人間が一生のうちに食べられる回数は限られているので、
これからも可能な限り、美味しいものを食べていきたいです。

 

本日のゲストはATELIER SOUの東さんでした!
第三部では「セーラー広告のイメージ」をお聞きしました!

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